雪室貯蔵で糖度が上がった、上越地域産のかぼちゃを使った、秋限定のプリン。通常より粗い番手の網で漉すことで、かぼちゃのほくほく感を出しました。秋の味わう、雪国・上越の美味しさが詰まった限定プリンです。
雪の冷気だけを使った天然の冷蔵「雪室」。その庫内は一年と通じ、温度約0度・湿度約100%に保たれている特別な空間です。その雪室で貯蔵した茶葉と県産牛乳と新鮮卵を使ったなめらかプリン専門店です。
電話 | 025-530-7410 |
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住所 | 上越市春日新田5-16-20 |
営業時間 | 10:00~18:00 |
休日 | 水曜 |
URL | https://www.yukinoka.com/ |